Prêt à boire

Les consommateurs exigent des produits plus soucieux de leur santé. En conséquence, le fabricant moyen de boissons artisanales ne fabrique plus uniquement de la bière, du vin et des spiritueux, mais commence à fabriquer des sodas, des seltz durs et d'autres produits prêts à boire tels que les eaux de houblon. Les petites installations sont bien placées pour créer ces options sans équipement supplémentaire, car la bière et le cidre partagent bon nombre des mêmes outils.